陣太鼓和包丁3本組（出刃・菜切・柳刃） / 切れ味の陣太鼓本舗|鉋鑿本格大工道具

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陣太鼓和包丁3本組（出刃・菜切・柳刃）

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通常価格：¥ 56,562 税込

¥ 42,421 税込

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包丁

数量

出刃包丁150㎜安来白紙鋼　菜切包丁165㎜安来青紙鋼　柳刃包丁210㎜安来白紙鋼
税別価格42421円
３本ともに日本で昔から使われている包丁です。

出刃包丁は片刃で魚をさばくのに使い三枚おろしや魚の骨を切るのにも適しています。
陣太鼓の出刃包丁は高級鋼の安来白紙鋼を使っていますので切れ味が良く、その切れ味が永く続きます。
また刃渡りも150㎜と使いやすいサイズです。

菜切包丁は両刃で野菜を切るのに使い大根の桂むきにも適しています。
陣太鼓の菜切包丁は高級鋼の安来青紙鋼を使っていますので切れ味が良く、その切れ味が永く続きます。

柳刃包丁は刺身包丁とも呼ばれ刺身のサクを切るのに適しています。
片刃で細く長いためにサクを一気に切ることが出来て、刺身の断面も組織がつぶれず綺麗に仕上がります。
陣太鼓の柳刃包丁は高級鋼の安来白紙鋼を使っていますので切れ味が良く、その切れ味が永く続きます。
刃渡りも210㎜と使いやすいサイズです。

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陣太鼓和包丁3本組（出刃・菜切・柳刃）

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